普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛料為原料，經(jīng)過(guò)后期發(fā)酵加工制作而成的散茶或緊壓茶。
云南十里不同天的獨(dú)特氣候，成就了普洱茶“一山一味”，“十山十味”。不同產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)的茶喝起來(lái)有不同的感受，那是每個(gè)茶山特有的味道。因此，有“勐海苦，臨滄澀，思茅淡，易武柔”的說(shuō)法。
而，現(xiàn)在一些商家把普洱茶的苦、澀、霸氣當(dāng)成最好的普洱茶，疏不知普洱茶中就老班章以“苦、澀、霸氣”美譽(yù)大江南北。商家們幾乎都想向老班章靠去或者聯(lián)系上，實(shí)際中各個(gè)地方的茶有各自的味道和特點(diǎn)。
可，我們不能按老班章口感的標(biāo)準(zhǔn)去要求易武茶，因?yàn)橐孜洳枋窍愀咚崧劽煜?，而不是霸氣?
可以說(shuō)，并不是所有的好茶都要用“澀”、“苦”、“濃”來(lái)描述。
但，初嘗普洱茶者，容易被普洱茶的‘苦、澀、霸氣’引入‘歧途’。希望，其中沒(méi)有你。（來(lái)源：普洱世家，圖片來(lái)源：茶友網(wǎng)圖庫(kù)）
